Maapähklid šokolaadis Peterburis


Maitsev krõmpsuv vähese süsivesikusisaldusega maitsva maitsega - šokolaadiga kaetud maapähkli slaidid. Mis tahes magusaisu jaoks on see väike magusus, mis kahtlemata kiiresti laualt kaob, tõeline puhkus.

Koostis

  • 100 grammi röstitud maapähkleid,
  • 100 g maapähklivõid kõvade maapähklitega,
  • 100 g tumedat šokolaadi ksülitooliga
  • 1 tl kookosõli
  • 1 tl erütritooli,
  • Vanilliin veskist vanilli jahvatamiseks.

Selle madala süsivesikusisaldusega retsepti koostisosade arv on umbes 10 tükki.

Koostisosade ettevalmistamine võtab umbes 20 minutit. Küpsetusaeg on umbes 10 minutit. Siis peate ootama veel 30 minutit.

Toiteväärtus

Toiteväärtused on soovituslikud ja need on esitatud 100 g madala süsivesikute sisaldusega toote kohta.

kcalkJSüsivesikudPaksOravad
590246911,8 g50,7 g20,4 g

Keetmisviis

Selle retsepti jaoks sobib kõige paremini praetud soolatud maapähklid. Kahjuks on müügil olevates supermarketites enamasti maitsestatud ainult praetud soolased või midagi muud.

Soolamata maapähklite saamiseks on mul üks väga lihtne trikk: panin selle suureks kurniks ja jätan korraks kuuma vee voolu alla. Pärast seda peate kõvenat tugevasti raputama, et eemaldada võimalikult palju vett ja asetada maapähklid paberrätikule.

Seejärel leotada see veelkord paberrätikuga peal ja lasta kuivada. Kui teil on kiire, saab seda kuivatada soojas ahjus.

Kui kõik on valmis, pange maapähklid kaussi, seejärel lisage maapähklivõi, erütritool, vanilliin ja kookosõli.

Segage koostisosi hoolikalt. Parim on seda teha suure lusikaga, mitte kätega.

Levitage küpsetamiseks mõeldud paber alusele, vali selle suurus, et see mahuks teie külmkappi. Jagage mass lusikaga umbes 10 identseks tükiks ja pange need paberile.

Vormi slaidid ja jahuta

Slaidide kõvendamiseks pane need külmkappi, samal ajal kui ise šokolaadijäätmeid valmistate.

Asetage pott pliidile vett ja asetage peal väike kauss. Purustage šokolaad jämedalt, voldige see kaussi ja sulatage aeglaselt segades veevannil. Seejärel eemaldage kauss pannilt ja laske jahtuda.

Eemaldage maapähkli slaidid külmkapist ja valage šokolaad nende peale. Selle jaoks on mugavam kasutada lusikat - nii saate seda paremini jaotada kui siis, kui valasite selle otse tassist.

Vala šokolaadislaidid

Ideaalis täidab šokolaad maapähklite vahel olevad väikesed õõnsused, nii et mass on paremini ühendatud.

Seejärel pange maapähkli klaasid tagasi külmkappi, nii et need uuesti kõvaks. Bon isu.

Maapähklid / Arachis Hypogaea / pähklid tumedas šokolaadis, minimaalne kaal 200 grammi

Ootame laekumist 26.07 .2019!

Päritoluriik - Venemaa

Toode on toodetud vastavalt tolliliidu (CU TR) 021/2011 "Toiduainete ohutus", CU CU 022/2011 "Toiduainete märgistamise nõuded" nõuetele.

See ei ole geneetiliselt muundatud toode ega sisalda GMO komponente.

Ladustamistingimused: suletud pakendis temperatuuril mitte üle 20 ° C ja suhtelise õhuniiskusega mitte üle 70%.

Kalorisisaldus: 611 kcal / 2444 kJ.

Energeetiline väärtus (valkude, rasvade, süsivesikute suhe):

117 kcal)
Rasv: 50,2 g (

452 kcal)
Süsivesikud: 10,8 g (

Mineraalkoostis: seleen (Se) 7,2 mcg, vask (Cu) 1144 mg, mangaan (Mn) 1,934 mg, raud (Fe) 5 mg, tsink (Zn) 3,27 mg, kaalium (K) 658 mg, naatrium (Na) 23 mg, fosforit (P) 350 mg, magneesiumi (Mg) 182 mg, kaltsiumi (Ca) 76 mg.

Vitamiinide koostis: 54 mg koliini, PP (NE) (PP) 19,3 mg, vitamiin E (TE) (E (TE)) 10,1 mg, C (C) vitamiin 5,3 mg, vitamiin B9 (B9) 240 mcg, vitamiin B6. (B6) 0,348 mg, vitamiin B5 (B5) 1,767 mg, vitamiin B2 (B2) 0,11 mg, vitamiin B1 (B1) 0,74 mg, vitamiin PP (PP) 13,2 mg.

Peterburi šokolaadi maapähklite hinnad ja poed.

Meie teenuse abil saate teada, kuidas osta Peterburis taskukohase hinnaga šokolaadi maapähkleid. Leiate odavaid tooteid ja parimaid pakkumisi kirjelduste, fotode, ülevaadete ja aadressidega. Odava maapähklite hindu ja poode saate vaadata meie veebipõhises veebikataloogis Peterburis, samuti saate teada, kus Peterburis müüakse hulgimüügi šokolaadi maapähkleid. Kui olete ettevõtte või kaupluse esindaja, lisage oma tooteid tasuta.

Maapähklite eelised

See pähkel rahuldab kiiresti nälja, on odav. Selle eeliseks on suures koguses vitamiine. Lisaks arvatakse, et maapähklid on looduslik antioksüdant. Inimesed peaksid seda sööma südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Kui sööte regulaarselt maapähkleid, väheneb kasvajate oht.

Arstid soovitavad seda pähklit süüa neil inimestel, kellel on igasugu probleeme närvisüsteemiga, ja diagnoosida selliseid haigusi nagu gastriit või haavandid.

Selle toote regulaarne kasutamine võib märkimisväärselt tugevdada immuunsussüsteemi, parandada mälu, kuulmist ja tähelepanu. Maapähklites on palju kiudaineid. See eemaldab kehast toksiine, mis aitab normaliseerida seedesüsteemi tööd.

Maapähklid sisaldavad rauda. See parandab nii vere koostist kui ka vere moodustumise protsessi. Nende pähklite koostis on kaalium, millel on positiivne mõju südame ja veresoonte tööle, samuti magneesium. See mineraal on südamelihase tööks hädavajalik.

Maapähklite koostises on palju kaltsiumi ja fosforit. Need parandavad luukoe seisundit. Sellel pähkel on kolereetiline omadus. Seetõttu on see kasulik inimestele, kellel on gastriit, haavandid, samuti neile, kellel on probleeme vere moodustumisega. Maapähkel sisaldab ka foolhapet. See on kasulik kõigile, kuid eriti rasedatele. Foolhape aktiveerib rakkude uuenemist.

Maapähkli kahjustus ja vastunäidustused

Mis on kahjulik maapähkel? See võib olla kahjulik, kui selle pähkli individuaalne talumatus on olemas. Ärge unustage, et maapähklid on võimas allergeen. Seetõttu peab selle kasutamine algama mõne asjaga, mitte kohe peotäiega.

Samuti pole soovitatav seda pähklit süüa inimestele, kes põevad selliseid haigusi nagu artroos ja podagra. Pähkli suure hulga tõttu võib ilmneda seedehäire.

Samuti ei tohiks unustada toote kõrge kalorsusega sisaldust. Kuna maksab maapähklite tarbimise piiramine rasvunud inimeste jaoks. Joonise järgijad peaksid seda kasutama ettevaatusega.

Klassikaline retsept

Kuidas maapähkleid kodus šokolaadis valmistatakse? Esiteks kaaluge maiustuste keetmise klassikalist versiooni. Sel juhul kasutatakse ainult kahte komponenti, nimelt:

  • 200 grammi pähkleid,
  • 300 grammi šokolaadi.

  1. Algselt sulatage šokolaad vesivannil.
  2. Koorige pähklid, praadige neid.
  3. Saatke maapähklid sulatatud šokolaadile.
  4. Seejärel moodustage pallid (väikese suurusega). Pange need mitmeks tunniks külmkappi.

100 grammis maapähklites sisaldab šokolaad 580 kcal. Seetõttu ei pea te delikatesse kaasa lööma, nii et hiljem ei pea te omandatud kilogrammide pärast kahetsema.

Maapähklid glasuuris

Mitte vähem populaarne ja maapähklid glasuuris. 100 grammis selles magusas - 506 kcal. Kui kardate liigse kehakaalu kasvu pärast 50–10 grammi pähklite söömist, peaksite teadma, et 40 minutit ujudes või 1 tunni jooksul tsüklit kasutades saate kaloreid lihtsalt ja lihtsalt põletada.

Toiduvalmistamiseks vajate:

  • 2 spl. l sidrunimahl
  • 1 šokolaadiriba
  • natuke pruuni suhkrut
  • 1 spl. lusikas maapähkleid.

  1. Kõigepealt peate puhastama maapähkleid kestast. Seejärel praadige see pannil.
  2. Kombineeri suhkur sidrunimahlaga. Kuumutage massi, kuni kristallid täielikult lahustuvad.
  3. Lisage vedelale alusele šokolaad, mille te eelnevalt tükkideks purustasite. Sulata see.
  4. Saatke maapähklid vastuvõetud šokolaadiglasuurile. Segage koostisosi.
  5. Võtke suur plaat (eelistatavalt tasane). Pange pähklid sellele glasuuri. Puista neile peale pruun suhkur. Saatke mõni tund külmkapis jahtuma.

Kuidas valmistada maapähkleid šokolaadis: samm-sammult toiduvalmistamise juhised

Kulinaariakunstis on palju šokolaadi maapähklite retsepte, millel on mõned nipid ja saladused. Alustada tuleks aga alati kõige lihtsamatest võimalustest, mis inspireerivad tulevast meistrit uutele “etendustele” ja maitsvatele meistriteostele. Need, kes imestavad, kuidas nad šokolaadis maapähkleid valmistavad, saavad selle valmistamise samm-sammult tutvuda:

  1. Sulatage aurusaunul šokolaadivarras ühtlaseks. Massis võite lisada paar supilusikatäit maapähklivõid ja segada hoolikalt.
  2. Koorige tuumad kestast ja kuivatage ahjus, et anda neile rohkem krõbe ja kuldne toon.
  3. Küpsetusplaat, millest hiljem saab šokolaadikompvekide asetust, asetage pärgamendipaber.
  4. Maapähklid vala sisse vedel šokolaad ja sega korralikult läbi. Pange kaetud pähklid pärgamendile kommide või üksikute maapähkli tuumade kujul.
  5. Šokolaadisegu kuivatamine toimub kahes etapis: esimesed 20 minutit toatemperatuuril ja seejärel 30–40 minutit külmkapis.

Krõbeda täidisega maitsvad maiustused on valmis ja ootavad oma järjekorda peretee või piduliku õhtusöögi jaoks.

Maapähklite keetmine šokolaadis: fotodega retsept

Pähklikoorte šokolaadikatte keerukam meetod nõuab järgmisi protseduure:

  1. Segage 100 g võid, üks tükeldatud šokolaadiriba, 2 spl koort 20% rasva ja 150 g suhkruga. Sulatage kõik koostisosad veevannis kuni sile.
  2. Kuivatatud maapähkli tuumad kinnitatakse hambatikule ja kastetakse õrnalt glasuuri sisse.
  3. Täiendava "kattena" võite kasutada kakaopulbrit või 50 g peeneid šokolaadilaaste. Kastke maapähkleid sellistesse lisanditesse pärast vedela šokolaadi "vanni".
  4. Nõruta maiustused toatemperatuuril taldrikul või jäta 10 minutiks külmkappi tahenema.

Vaadake lihtsalt fotot šokolaadis valmistatud kodus valmistatud maapähklitest ja kindlasti soovite korrata sellist lihtsat kulinaarset trikki, rõõmustades oma lähedasi ületamatute maiuspaladega.




Koduses šokolaadis valmistatud maapähklikompvekid

Maapähklikommide loomisega katsetamine pole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. Sellistest julgetest sammudest on lõpptulemus ainult kasuks. Piimašokolaadi maapähklite valmistamisel võib saada laitmatu maitse. Toiduvalmistamise sammud on väga lihtsad:

  1. Rösti maapähkleid ahjus küpsetusplaadil umbes 10 minutit 180-kraadise temperatuuriga tingimustes.
  2. Valage väikesesse hautisesse 60 ml vett, lisage 250 g suhkrut, tl jahvatatud kaneeli ja röstitud pähkleid. Keeda segu keskmisel kuumusel, segades korralikult, umbes 15 minutit. Suhkur peaks karamelliseeruma ja katma iga pähkli.
  3. Pange maapähklid ettevaatlikult pärgamendipaberile ja eraldage need üksteisest, vältides takerdunud hunniku teket.
  4. Sulatage veevannis 400 g piimašokolaadi. Valage kuivatatud karamelliseeritud maapähkli tuumad sellisesse segusse ja segage kõik hoolikalt.
  5. Kahvli abil pange maapähklid ettevaatlikult pärgamendiga vooderdatud šokolaadikattega. Pange kommid külmkappi, kuni see on täielikult külmunud.

Kodune delikatess koos krõbeda ja lõhnava koorikuga on valmis ja see rahuldab kõige rangema kulinaariakriitika.

Valge šokolaadi maapähklite õrnem ja rafineeritum maitse rõõmustab rafineeritud maiustuste ja gurmaanide asjatundjaid. Selle valmistamise retsept on järkjärguline protsess lihtsate kulinaarsete tegevuste läbiviimiseks:

  1. Kuivatage kogu või hakitud pähklid ahjus. Võib kombineerida mandli-, kašupähkli-, sarapuupähkli viiludega.
  2. Sulatage mikrolaineahjus või veevannis 400 g valget šokolaadi.
  3. Kui valitakse purustatud pähklitega variant, saab sellised tükid likööri sisse kasta ja väikesteks vormideks rullida.
  4. Kastke šokolaadimassi üksikud pähklid või pähklisegud ja pange glasuuri lõplikuks kuivamiseks pärgamendile.
  5. Stabiilsema tulemuse saamiseks saatke kommid 30 minutiks külmikusse.

Lõhnava kohvitassi jaoks magus magustoit ootab juba oma “kõrgpunkti”. Üllatage oma külalisi ja majapidamisi lihtsate, kuid väga maitsvate hõrgutistega, luues meeldivate ja hubaste õhkkondade hõlpsateks vestlusteks.

Valmistise kirjeldus:

See on kohutav magustoiduvalik kõigile maiustuste austajatele. Šokolaadi maapähklite valmistamise retseptis saate lisanditena kasutada kõige ootamatumaid koostisosi - näiteks soola või isegi kuuma pipart. See osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka originaalseks.
1. Ja protsess on tegelikult väga lihtne. Väikeses kausis peate šokolaadi sulama. Soovi korral võite kasutada musta, valget, piima eraldi või erinevates kombinatsioonides. Lisage maapähklivõi.
2. Valmistage kohe väike vorm või küpsetusplaat. Katke see küpsetuspärliga.
3. Maapähkli koor ja kuivatage soovi korral veidi pannil või ahjus.
4. Pange see sulatatud šokolaadi sisse ja segage hästi.
5. Nüüd viige mass ettevaatlikult pärgamenti ja siluge seda.
6. Koduses šokolaadis olevad maapähklid tuleb kõigepealt lauale külmutada ja seejärel 30–40 minutit saata see külmkappi.
See on kõik, isuäratav ja uskumatult maitsev magustoit täiskasvanutele ja lastele on valmis.
Tohutu isu!